最强旅游攻略丨一年四季12个月看遍贵州绝美容颜

　　2月

　　二月过年杀年猪

　　庖汤饭香扬十里

　　玩什么：荔波万亩梅园、王岗村，佛光岩

　　二月春寒料峭，不妨去荔波万亩梅园走一遭，瞧骨干枝条上抽出的梅，那样坚韧、刚强。

　　去佛光岩，这里大地山崖呈现出红艳艳的赤红色彩。为“世界丹霞之冠”。在这寒冷的季节，看到这么这么大片的红色，也是很暖心的。

　　吃什么：庖汤饭、汤圆

　　当然，最少不了的是到素有“庖汤第一村”的王岗村去，吃一顿地地道道的乡村杀猪饭。

　　就是城里人，都爱上了乡村杀猪饭里浓浓的年味。

devil_37/摄

　　贵州人过元宵节得吃汤圆，寓意团团圆圆，哪里的汤圆最好吃？当然是兴义鸡肉汤圆，毕节汤圆。

　　3月

　　烟花三月游贵州

　　百花缭乱迷人眼

　　玩什么：百里杜鹃、金海雪山、万峰林、云峰屯堡、开阳十里画廊、龙宫、长顺杜鹃湖

　　到了三月春暖花开，当然要去赏花了。

　　三月的贵州可谓花开遍地，金海雪山下的音寨有油菜花和李花，龙宫、十里画廊、万峰林有油菜花田，云峰屯堡有油菜和樱花，百里杜鹃、梵净山西线、长顺杜鹃湖则有万紫千红的杜鹃。

　　吃什么：红蛋、百合贡粉

　　农历二月二，龙抬头，贵州苗乡人会把鸡鸭鹅下的蛋煮熟染红后拿来吃，预示新的一年红红火火。

贵州摄影家/摄

　　百合贡粉是贵定的特产，如果要去金海雪山赏花，来一碗百合贡粉更完美。

　　4月

　　四月清明祭先人

　　官寨邀你尝樱桃

　　玩什么：织金洞、官寨乡、赤水竹海、丙安古镇

　　四月，春光晴好，官寨乡麻窝村的樱桃红成霞光，先去织金洞看举世无双的岩溶奇景，再去采摘樱桃，融入农家，何乐而不为。

　　沐着春风，楠竹笋也开始大量破土，直教10万亩赤水竹海春光无限，风光看够，鲜笋也满了一篮，就去丙安古镇悠闲地当一个吃货吧。

　　吃什么：清明粑、樱桃、赤水筒筒笋

　　清明粑又叫黄草粑，经过百余年的发展，有了纷繁芜杂的馅儿料，口味和形状也多种多样。

　　春天的赤水盛产竹笋，赤水人居不可无竹、食更不可无竹，鲜竹笋又脆又甜，和腊肉同炒真是“绝配”，另外特别推荐“腊猪脚筒筒笋”，可以算是赤水的一道特色菜，猪脚软糯，筒筒笋脆嫩，汤鲜美。几乎每家餐馆都能吃到。

　　5月

　　“五一”不要人挤人

　　亲近自然好选择

　　玩什么：梵净山、黔灵山、万峰林、双乳峰、云峰八寨、镇宁石头寨

　　“五一”小长假人挤人的可怕，几乎在往年已经亲身经历了。不如去登山吧，这些地方相对开阔，不显得拥挤，还能通过运动排解平时的工作压力。

　　或是到古朴冷门的寨子里，坐在一道石阶上，看寨中人家的闲适、自得。

　　吃什么：绿豆粉、肠旺面、贞丰糯米饭、安顺裹卷

　　五月的口福，就在游玩之处满足吧，铜仁的绿豆粉，贵阳的肠旺面，贞丰的糯米饭，安顺的裹卷……

　　这些美味，最适合在不冷不热的季节里，填饱肚子。

　　6月

　　端午镇远看龙舟

　　荔波平塘绿如油

　　玩什么：镇远古镇、平塘、荔波

　　一到端午，龙舟赛是最吸引人的节目，镇远古镇是“龙舟之乡”、“龙舟文化策源地”，不光有龙舟，还是舞龙舞狮、放河灯、燃礼花等活动。

　　还可以去平塘或是荔波，这两处地方仿佛粉刷匠，将绿意一层层染在了你的眼里。

　　吃什么：粽子、红汗菜、黄鳝、长桌宴

　　端午必须得吃个粽子，贵州的粽子品种可谓多元，甜咸粽子下又各有不少分类，就是白粽子，都有蘸糖还是蘸引子的分别呢~

　　而也是在这个时候，少数民族村寨里会举办长桌宴，如果运气好遇上了，一定会让你吃一顿最难忘的民族饭。

　　7月

　　七月炎夏抽周末

　　黄果树中正纳凉

　　玩什么：黄果树瀑布、贵阳

　　七月份，天气开始热起来了，在水帘洞中玩水纳凉，保准你不想离开。

　　吃什么：玫瑰冰粉、凉米虾、米豆腐、遵义米皮

　　贵州夏天的吃食极其丰富，还十分美味，街边随便一家店的凉米虾、随便一个小摊的春卷，都能让人口水直流，吃过难忘。

　　这里特别要提得是玫瑰冰粉，好看又好吃，还特别解暑！来了一定要尝尝！

　　8月

　　七夕传统情人节

　　普罗旺斯在贵州

　　玩什么：浪漫的荔波“薰衣草”田，碧绿的贵州油菜河，美如画的都柳江

　　虽然不是真正的薰衣草，但当成片的紫色马鞭草交织在一起，仍然宛如仙境。带着爱人，漫步在这片花海中，确实浪漫不已！

　　还可以来安顺油菜河看看，平坦宽广的草地，夏季更是绿得剔透无比。无论是走在其中，还是远眺其容，都能让人感到无比的惬意。

　　吃什么：绿豆汤、红油剪粉、荔波臭酸、豆腐脑

　　绿豆汤是最解暑的盛夏饮品，夏天的必备……

　　荔波臭酸绝对是当地最独特的美食，闻着臭、吃着香，还十分开胃，颇受欢迎呢。

　　9月

　　中秋赏月吃月饼

　　古镇古寨赏秋风

　　玩什么：大韭菜坪、寨英古镇、郎德上寨、黎平肇兴侗寨、青岩古镇、丙安古镇

　　迎来秋季，天气渐凉，这时游走在各具特色的古镇古寨之中，惬意非常。这时候正好可以去小黄侗寨，如今早已是天下闻名的“侗歌之乡”和“音乐天堂”了。

　　此外，韭菜坪的万亩野生韭菜花也相继盛放，古镇古寨是江南的柔情，韭菜坪上则是边疆的豪迈。

　　吃什么：月饼、卤猪脚

　　虽说中秋前的月饼卖得最好，但如今月饼上市日期提前不少，都有些四季常备了。

　　倘若去青岩古镇寻访古意，神游往昔，千万别忘了吃上一支肥而不腻的卤猪脚。

　　10月

　　国庆长假“色”中游

　　闲庭漫步独自在

　　玩什么：加榜梯田、堂安梯田、妥乐村、红枫湖、香火岩、占里村

　　国庆长假，害怕拥挤？那么相对冷门的村寨、山水景点是你最好的选择。

　　梯田赏稻谷，妥乐观银杏，湖岸点“枫”火，占里数禾架……有趣又不拥挤，为什么不去试试呢？

　　吃什么：糯米粑粑、米豆腐

　　贵州苗族很重视重阳节，不少地方还流传着“重阳不打粑，老虎要咬妈；重阳不推磨，老虎要咬屁股”的民谣。因此每到重阳，苗族人就会打糯米粑粑、磨豆腐。

　　11月

　　十一开始过苗年

　　雷山寨里红火天

　　玩什么：西江千户苗寨，湄潭七彩部落

　　十一月，是苗族最为重视的时期，整个黔东南都充满了节日的气氛。在苗年中，除了斗牛、赛马、斗鸟、吹芦笙、跳芦笙、踩铜鼓等丰富多彩的活动外，还有吃不完的长桌宴。

　　吃什么：地道苗家菜

　　只要你在寨子中，任何一口吃食，都美味到极致。

　　湘西苗家血粑鸭，让你过味难忘！！！

　　12月

　　冬季登山

　　感受另一番风味

　　玩什么：梵净山，草海

　　梵净山是西南地区著名的千年佛教名山。大自然造物的神奇力量，使梵净山富集了令人陶醉的自然风光。冬季被白雪覆盖，整个山显得更加神圣！

　　冬季去草海，不仅可以欣赏萧瑟的风景，还可以看到国宝级动物——黑颈鹤。在日出日落中，黑颈鹤成了天际的一抹优美风景线，让草海透着沧桑与清俊的韵味。

　　吃什么：羊肉、鹅肉

　　一家人聚在一起，吃着热腾腾的羊肉，浅酌几杯暖身酒，这样的家庭观，最温情。

　　羊肉火锅、烤全羊、羊杂汤、鹅肉粉、清炖鹅肉汤、鹅血……总之，怎么暖和怎么来！

　　资料内容来源于情客旅行网等网络

　　综合整理：贵州省文化和旅游厅